Wróć

Sałatka z halloumi, gruszką i sosem malinowym

Sałatka na słodko z halloumi, gruszką i sosem malinowym.
Czas całkowity 30 minut
Posiłek: sałatka
Kuchnia: fit
Liczba porcji : 1
Kalorie w jednej porcji: 559.1kcal

Sprzęt, który będzie Ci potrzebny

  • patelnia

Składniki

  • ½ opakowania sera halloumi ok. 110 g
  • ½ gruszki ok. 80 g
  • ½ łyżeczki masła ok. 3 g
  • 1 łyżeczka miodu ok. 12 g
  • 1 łyżka oliwy z oliwek ok. 10 g
  • 1 garść malin ok. 30 g
  • 2 garście rukoli ok. 40 g

Sposób przygotowania

  • Ser halloumi kroimy w plastry i smażymy z obu stron.
  • Gruszkę dzielimy na 4 części, wykrawamy gniazdo nasienne i kroimy w plastry.
  • Gruszkę podsmażamy na maśle z dodatkiem 1/2 łyżeczki miodu.
  • Przygotowujemy sos: łączymy oliwę z oliwek z 1/2 łyżeczki miodu i malinami.
  • Na rukoli kładziemy smażony ser halloumi i gruszkę.
  • Sałatkę polewamy przygotowanym sosem.

Uwagi

  • Sałatka z halloumi, gruszką i sosem malinowym jest bogata w błonnik pokarmowy, który obniża poziom cholesterolu i daje uczucie sytości, antyoksydanty, które działają przeciwnowotworowo.
  • Jedna porcja sałatki z halloumi i sosem malinowym zawiera 23,9 g białka, 40,0 g tłuszczów, 28,1 g węglowodanów, 4,3 g błonnika pokarmowego.