Sałatka z halloumi, gruszką i sosem malinowym
Sałatka na słodko z halloumi, gruszką i sosem malinowym.
Sprzęt, który będzie Ci potrzebny
- patelnia
Składniki
- ½ opakowania sera halloumi ok. 110 g
- ½ gruszki ok. 80 g
- ½ łyżeczki masła ok. 3 g
- 1 łyżeczka miodu ok. 12 g
- 1 łyżka oliwy z oliwek ok. 10 g
- 1 garść malin ok. 30 g
- 2 garście rukoli ok. 40 g
Sposób przygotowania
- Ser halloumi kroimy w plastry i smażymy z obu stron.
- Gruszkę dzielimy na 4 części, wykrawamy gniazdo nasienne i kroimy w plastry.
- Gruszkę podsmażamy na maśle z dodatkiem 1/2 łyżeczki miodu.
- Przygotowujemy sos: łączymy oliwę z oliwek z 1/2 łyżeczki miodu i malinami.
- Na rukoli kładziemy smażony ser halloumi i gruszkę.
- Sałatkę polewamy przygotowanym sosem.
Uwagi
- Sałatka z halloumi, gruszką i sosem malinowym jest bogata w błonnik pokarmowy, który obniża poziom cholesterolu i daje uczucie sytości, antyoksydanty, które działają przeciwnowotworowo.
- Jedna porcja sałatki z halloumi i sosem malinowym zawiera 23,9 g białka, 40,0 g tłuszczów, 28,1 g węglowodanów, 4,3 g błonnika pokarmowego.