Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i bazylią
Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i bazylią to propozycja w sam raz przed świętami wielkanocnymi.
Sprzęt, który będzie Ci potrzebny
- garnek
Składniki
- 1 jajo ok. 50 g
- 2 suszone pomidory ok. 40 g
- kilka listków bazylii
- 1 łyżka jogurtu naturalnego ok. 10 g
Sposób przygotowania
- Jajo gotujemy na twardo (ok. 8 min. od zagotowania się wody).
- Jajo studzimy, obieramy ze skorupki i kroimy w kostkę.
- Suszone pomidory kroimy w drobną kostkę.
- Jajo łączymy z suszonymi pomidorami, jogurtem, posiekanymi listkami bazylii, szczyptą soli i pieprzu.
Uwagi
- Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i bazylią jest bogata w lecytynę (pochodzącą z jaj), która poprawia koncentrację.
- Jedna porcja pasty jajecznej z suszonymi pomidorami i bazylią zawiera 9,2 g białka, 10,9 g tłuszczów, 10,9 g węglowodanów, 2,4 g błonnika pokarmowego.